Die „Inselwoche“, die als Pilotprojekt am FSG bereits 2001/02 begann, stellt inzwischen einen unverzichtbaren und großartigen Beitrag im Rahmen des Schulprogramms für die Orientierungsstufe dar.

Fachübergreifendes Lernen in den Fächern Biologie, Geographie, Sport, Kunst und Deutsch ist dabei entscheidend. So werden verschiedene Themen, z.B. ’Am Meer' (Entstehung der Insel, Gezeiten, Urlaub, Sturmfluten und Deichbau, Schutz des Wattenmeeres) vor der Fahrt im Geographieunterricht vorbereitet und während der Fahrt durch praxisbezogenes Arbeiten vertieft.
 
Dieser 'Inselunterricht' wird fachübergreifend durchgeführt, indem z.B. das Leben im Wattenmeer als biologische Perspektive die geographischen Aspekte ergänzt und bestimmte Sachbereiche in englischer Sprache erarbeitet werden. Zum individuellen Ablauf eines Tages gehören Unterrichtsphasen, in denen im Sinne der ’Öffnung von Schule’ Orte außerhalb der Unterkunft (z.B. eine geführte Wattwanderung oder das Heimatmuseum) aufgesucht werden. Hinzu kommen Zeiträume, die dem sozialen Lernen dienen. Dies erweist sich dann als besonders bedeutsam, wenn aufgrund der Sprachenwahl eine Klassenneubildung in der Jahrgangsstufe 6 notwendig war. Bestimmte Gruppenspiele und sportliche Aktivitäten werden dementsprechend vorbereitet.
 
Wichtig ist es auch zu lernen, die Freizeit sinnvoll zu gestalten. Hier wird besonderer Wert darauf gelegt, Phasen der Muße einzuräumen und zu erleben.

Das projektorientierte Lernen  auf Borkum  findet nicht nur bei der jungen und begeisterungsfähigen Schülerschaft der Jahrgangsstufe 6 uneingeschränkte Zustimmung. Das Projekt wird auch von der Elternschaft der Schule mitgetragen, die das andere „Schulleben“ unterstützt.